Aus heimischen Wäldern

Rehbraten mit Knödel und verschiedenen Salaten 11,90 €

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Medaillons aus dem Rehrücken mit Spätzle und verschiedenen Salaten    17,90 €

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Bärlauch- Kartoffelcremesuppe    3,50 €

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Rumpsteak mit Bärlauchbutter, Röstkartoffeln und verschiedenen Salaten    16,60 €

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Schweinerückensteak mit Bärlauchbutter, Röstkartoffeln und verschiedenen Salaten    10,00 €

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Zanderfilet mit Bärlauchbutter, Salzkartoffeln und verschiedenen Salaten    13,00 €

Sonn- und Feiertag haben wir eine etwas kleinere Speisekarte

Suppen

Fränkische Flädlesuppe

3,30 €
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Fisch

Zanderfilet an Kräuterbutter,

mit Salzkartoffeln
und verschiedenen Salaten
12,60 €
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Fränkisches
frisch aus dem Bassin

Karpfen wieder ab September

Karpfen gebacken

mit Kartoffelsalat und verschiedenen Salaten
11,90 €
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Karpfen "blau" ( im Weiswein-Wurzelsud )

mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter
und verschiedenen Salaten
11,90 €
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Salate

Gebratene Hähnchenbruststreifen

auf buntem Salatteller
mit Toast und Butter
7,90 €
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Großer Salatteller

4,90 €
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Kleiner Salatteller

2,90 €
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Fleischlose Gerichte

Kartoffel-Quarktaschen

mit Kräuterfüllung an
Quark-Kräutersauce, verschiedenen Salaten
7,90 €
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Hausgemachte Käsespätzle

mit verschiedenen Salaten
8,90 €
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Fleischgerichte

Schweinerückensteak mit Champignonrahmsoße

Kroketten und verschiedenen Salaten
10,20 €
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Schweizerschnitzel

( Schweineschnitzel gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse )
Röstkartoffeln und verschiedenen Salaten
10,70 €
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Schweinerückensteak mit Kräuterbutter

Röstkartoffeln und verschiedenen Salaten
10,20 €
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Schweinelendchen an Champignonrahmsoße,

mit hausgemachten Spätzle und verschiedenen Salaten
11,60 €
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Schweinelendchen an Pfefferrahmsoße,

mit Kartoffelrösti und verschiedenen Salaten
12,20 €
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Rumpsteak vom Angusrind

mit Kräuterbutter, Röstkartoffeln und verschiedenen Salaten
16,90 €
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Rumpsteak vom Angusrind mit Pfefferrahmsoße

Kartoffelrösti und verschiedenen Salaten
16,90 €
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Zwiebelrostbraten

(Rumpsteak mit Zwiebelsoße)
Käsespätzle und verschiedenen Salaten
16,90 €
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Hähnchengeschnetzeltes in Champignonrahmsoße

mit Kroketten und verschiedenen Salaten
9,90 €
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Gebratene Hähnchenbrust

mit Kräuterbutter, Pommes Frites und verschiedenen Salaten
9,90 €
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Fränkische Spezialitäten

Fränkischer Tafelspitz

mit Meerrettichrahmsauce
Salzkartoffeln und Preiselbeeren
10,20 €
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1 Paar Fränkische Bratwürste

mit Kartoffelsalat
7,90 €
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Zum Vespern

Gemischte Schinkenplatte mit Butter und Brot

7,20 €
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Käseplatte garniert, mit Brot und Butter

7,20 €
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Wurstsalat mit Zwiebeln und Brot

6,80 €
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Schweizer Wurstsalat mit Zwiebeln und Brot

6,90 €
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